Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

    [​IMG]
    MALZEMELER:

    * 25 gram kakao (3 yemek kaşığı)
    * 125 gram margarin ya da tereyağı
    * 1 tane yumurta
    * 1 çay bardağı toz şeker
    * 1 çay bardağı sıvıyağ
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 paket vanilya
    * Aldığı kadar un

    Şerbeti İçin:

    * 3 çay bardağı şeker
    * 3 çay bardağı su
    * Birkaç damla limon suyu

    YAPILIŞI:

    1. Önce şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın ve limon suyu sıkarak ateşten alın, soğutun. Soğuyan şerbeti buzdolabına alın ve 1 saat dolapta bekletin.
    2. Hamur malzemelerini un hariç karıştırma kabına alın ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
    3. Hamurdan istediğiniz büyüklükte hamur parçası alarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
    4. 200 dereceli önceden ısınmış fırında kurbiyelerin üzeri çatlamaya başlayana kadar (çok çabuk çatlıyorlar, dikkat edin) pişirin ve fırından alın.
    5. Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine batırıp çıkartın, servis tabağına dizin. İstediğiniz gibi süsleyin.
    6. Bir gece buzdolabında dinlendirip servis edin.


    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş