Kadınbudu Köfte Tarifi ve Yapilisi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 9 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kadınbudu Köfte Tarifi ve Yapilisi konusu [​IMG]



    MALZEMELER
    600 gr Kıyma
    1 Adet Soğan
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
    2 Adet Yumurta Sarısı
    1 Kahve Fincanı Haşlanmış Pirinç
    1 Su Bardağı Un
    Tuz
    Ayçiçek Yağı


    HAZIRLANIŞI
    Kıymayı geniş bir kaba alın. Rendelediğiniz kuru soğanı 1 çay kaşığı karabiberi kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanın sarısı ile daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp hamur yapın.
    Elinizle köfte hamurundan bezeler koparıp büyükçe şekiller verin. Diğer taraftan tencereye su koyun. Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın.1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri ayçiçek yağında kızartıp servis yapın.
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 9 Ocak 2009

Bu Sayfayı Paylaş