Kabune

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Dine tarafından 12 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kabune konusu [​IMG]

    Içindekiler

    • 1 kg pirinç
    • 500 gr kemiksiz et
    • 3 soğan
    • 2 çorba kaşığı margarin
    • Kaynar et suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    Hazırlanışı

    • Soğanı temizleyip halka halka doğrayın. Tuz ve biberle ovup yıkayın.
    • Pirinci ılık suda 10-15 dakika bekletin ve yıkayıp süzün. Eti haşlayıp tel tel ayırın.
    • Bir tencereye sırasıyla soğan, et ve pirinci yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin.
    • Üzerine bir porselen tabak kapatın. Tabağın hizasına kadar kaynar et suyu ilave edin.
    • Kapağı kapalı olarak 25 dakika pişirin. 5-10 dakika dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş