Kabaklı Rulo Börek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 8 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kabaklı Rulo Börek Tarifi Yapılışı konusu Kabaklı Rulo Börek Tarifi - Kabaklı Rulo Börek Yapılışı - Kabaklı Rulo Börek Nasıl Yapılır - Kabaklı Rulo Börek Pişirme Süresi



    MALZEMELER
    6 adet kabak
    2 demet maydanoz
    1 su bardağı beyaz peynir
    1 su bardağı süt
    1 demet dereotu
    2 yemek kaşığı un
    4 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 yemek kaşığı çörekotu
    3 adet yufka
    Tuz
    Karabiber
    SOS İÇİN,
    3 adet yumurta
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı süt
    1 çay bardağı yoğurt
    Kabakları soyduktan sonra rendeleyin Tuz ekleyip, ovun.
    Kabakların üzerine süt ve unu ilave edit karıştırın. Karabiber, tuz, sıvıyağ, dereotu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
    Yumurta, sıvıyağ, süt ve yoğurdu derin bir kapta iyice çırpın.
    Yufkalardan bir tanesini tezgahın üzerine serip her tarafına börek harcından sürdükten sonra, ikiye katlatıp D şekline getirin. Üzerine kabaklı harçtan koyup, yufkanın iki tarafını içe doğru katlayın ve kalınca sarın. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayın, üzerine kalan sostan sürüp, çörekotuyla süsleyin
    175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş