Kabak Musakka

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda maviboncuk tarafından 22 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kabak Musakka konusu Kabak Musakka

    Tatil mevsimi yaklaşırken, ideal kilonuza ulaşmanıza yardımcı olacak kalorisi düşük, lezzeti yüksek kabak musakka tarifi.
    Kabak Musakka
    [​IMG]
    Malzemeler,
    1 kilo yeşil kabak
    3 adet domates
    1 adet limon
    1 adet orta boy soğan
    3 yemek kaşığı zeytin yağ
    250 gram kıyma
    Tuz
    Karabiber
    Hazırlanışı,
    Soğan, domates ve kabakların kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
    Tavada zeytinyağını kızdırın.
    Kıyma ve soğanı tavaya ekleyip zeytinyağında kavurun.
    Kıyma renk değiştirdiğinde domatesleri ilave edin.
    Tuz ve karabiberini ekledikten sonra tavayı ocaktan alın.
    Orta derinlikte bir tencereye kabakları dizin.
    Üzerini kıymalı harçla kaplayın.
    Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 45 dakika pişirin.
    Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun
    Not,
    Kabak musakka pişerken su eklemenize gerek yoktur. Kabağın kendi suyu yemeğin pişmesi için yeterlidir
     

Bu Sayfayı Paylaş