Kabak Beğendi - Kabak Beğendi Nasıl Yapılır -Kabak Beğendi Tarifi Nedir

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 3 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kabak Beğendi - Kabak Beğendi Nasıl Yapılır -Kabak Beğendi Tarifi Nedir konusu kabak yemekleri - kabak beğendi nasıl yapılır



    Malzemeler:

    - 4 adet kabak,
    - 4 yemek kaşığı tereyağ,
    - 1/2 su bardağı un,
    - 1.5 su bardağı süt,
    - 1 kahve fincanı gravyer peyniri rendesi,
    - Tuz.


    Yapılışı:

    Etleri tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun. Kıyılmış soğan, salça, tuz ve karabiber ekleyin.

    Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabakları kazıyıp rendeleyen. Bir tencereye alıp, suyunu çekinceye kadar pişirin.

    Diğer tencerede tereyağını kızdırıp, unu ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü ve kabakları ekleyin.

    Tuzunu ilave edin. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp, peynir rendesini ekleyin. Servis tabağına beğendiyi boşaltın. Üzerine eti yayıp servis yapın.


    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş