Kaşarlı rulo köfte

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 7 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kaşarlı rulo köfte konusu
    [​IMG]

    KAŞARLI RULO KÖFTE

    MALZEMELER:
    300 gr. kıyma
    1 soğan
    1 yumurta
    1 kase kaşar peyniri
    alabildiği kadar galeta unu
    tuz, karabiber
    kimyon

    Garnitürü için:
    brokoli
    karnabahar
    havuç
    sıvıyağ

    HAZIRLANIŞI:
    Kıymayı soğan,yumurta,tuz,baharat ve galeta unu ilave ederek
    köfte kıvamına getirin. Streç filmi yayın.Üzerine köfte harcını
    dikdörtgen şekilde yerleştirin. Üzerine kaşar peyniri rendesinin
    yarısını serpin. Streç filmle rulo yapın. Üzerini yine kaşar peyniri
    rendesi ile kaplayıp streç filme sarılı olarak buzdolabına kaldırın.
    Buzlukta bir gece kalan köfteyi ertesi gün dilimleyerek teflon
    tavada pişirin. Buharda pişmiş brokoli ve karnıbahar ile servis
    yapın.



     

Bu Sayfayı Paylaş