Kızıltepe Sürekli Köyü - Kızıltepe Sürekli Köyü Hakkında Bilgi

'Kızıltepe Tanıtımı' forumunda Siraç tarafından 27 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kızıltepe Sürekli Köyü - Kızıltepe Sürekli Köyü Hakkında Bilgi konusu
    Kızıltepe Sürekli Köyü - Kızıltepe Sürekli Köyü Hakkında Bilgi

    Sürekli, Kızıltepe

    Sürekli, Mardin ilinin Kızıltepe ilçesine bağlı bir köydür.

    Tarihi

    Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.

    Kültür


    GİYİM- KUŞAM
    ERKEK
    köy halkı genelilkle modernliğin dışında geleneksel kiyafetleri giyerler
    Eskiden kullanılan şalvar ve elbise günümüzde kullanılmaktadır.
    KADIN
    Kadınlarda ise boydan bir fistan(zıbun) giyilir bele kuşak takılır.
    Baş kısmı yüzü kapatmayacak şekilde bir yazmayla kapatılır. Genç bayanlar ise günümüz modasına uygun giyinirler.


    KÖYÜN YEMEKLERİ
    Genellikle her evin bahçesinde bir tandır vardır.
    Tandır : ekmek fırınlarına benzer çamurdan yapılmıştır kalın bir boru şeklindedir. Alttan ateş yakılarak açılan hamur bir bez yardımıyla tandırın ısınana iç kısmına yapıştırılır. Belli bir süre sonra kızarıp ekmek haline gelen hamur ıslak bir bez yardımıyla alınır. özellikle sofralarda kıliy ( et kavurması) denen kavurma çok tüketiliyor. Et tüketimi fazladır.Börek çeşitleri arasında Şam Börek bulunmaktadır.
    Gözleme ( Şam börek ) Dış malzemeler: 3 tabak un 3 bardak su İç malzemeler : 500 gr kıyma, bir 3 baş kuru soğan , salça ,pul biber, bir yemek kaşığı yağ, bir çay kaşığı tuz. YAPILIŞI
    Dış malzemeler olan un ile suyu karıştırıyoruz.
    Hamur haline gelene kadar bu iki malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken tavaya yağımızı döküp biraz ısındıktan kıymamızı yağda iyice kızarttıktan sonra üzerine ince ince doğranmış kuru soğanımızı da ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Et ile soğan iyice kaynaştıktan sonra tenceremizin içine pul biber, salça ve tuz ekliyoruz. İsteğe göre kıyılmış maydanozda atılabilir. Daha sonra dinlenen hamurumuzu küçük yufkalar şeklinde oklava ile açıyoruz ve içine pişen malzememizi ekledikten sonra böreğimizi fırına koyuyoruz 25-30 dk. Yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.

    Coğrafya


    Mardin iline 45 km, Kızıltepe ilçesine 15 km uzaklıktadır.

    İklim


    Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir.

    Nüfus


    Yıllara göre köy nüfus verileri
    2007 2950
    2000 1432
    1997 1478

    Ekonomi

    Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.
    Tarlası olmayan köylü sakalık(tarla sulaması yapan işçi) ve çapa yaparak geçimini sağlıyor. İklim gittikçe bozulduğundan kış ayında dahi sulama yapılmaktadır bu da suyun gittikçe azaldığını gösteriyor. Öğrenciler ve köylü su tüketimi konusunda eğitime tabi tutulmalıdır.
    TARIM

    Köyümüzde özellikle tarım ürünü olarak
    buğday ve kırmızı mercimek yetiştirilmektedir. Tahılın önemi çok büyüktür çünkü: Ana besin kaynaklarımızdan biri buğdaydır. Buğday: Ekmektir, candır ve toprağın insanlık tarihe gülüşüdür hasat zamanında. Mercimek köy sofrasının olmazsa olmazlarındandır.Yaz mevsiminde ise pamuk ve mısır üretimi yapılmaktadır.
    HAYVANCILIK
    Hayvancılık küçük baş ve büyük baş hayvancılık diye ikiye ayrılır.
    Büyük baş hayvancılık sadece evin süt ürünleri ihtiyacını karşılamak için yapılır. Küçük baş hayvancılık ise geçim kaynağı olarak yapılıyor. Küçükbaş hayvancılık çok yaygın değildir. Yaklaşık her evde en az bir büyükbaş hayvan bulunmaktadır. Küçükbaş hayvan ise belli kesimler tarafından yapılıyor.
    SINIR TİCARETRİ

    Ayrıca Kızıltepe’nin Suriye’ye sınırı olduğundan sınır ticareti de yapılmaktadır.
    Tarihi ipek yolunun ( E-24 karayolu) komşu ülke Irak’a gidiş gelişleri sağladığından
    köy halkının belli bir kesimi bu yol güzergahını kullanarak ülkeler arası taşımacılıktan geçimini sağlamaktadır. Habur sınır kapısının eskisi kadar işlek olmamasından köy halkı batı kentlerine göç etmek zorunda kalmıştır. Bu da büyük kentlerde nüfusun artmasına neden olmuştur.

    Muhtarlık


    Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.
    Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
    2004 - sinan kartal
    1999 - sinan kartal
    1994 - sinan kartal
    1989 - ramazan kartal
    1984 -

    Altyapı bilgileri


    Kanalizasyon şebekesi vardır



    Köyün içme suyu ihtiyacı artizyen kuyulardan sağlamaktadır . Kuyudan alınan su, su deposu arcılığıyla evlere verilmektedir. Köyün içme suyu şebekesi vardır. Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır. Muhtarlık Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır. Köy muhtarı Sinan KARTAL , hayvancılık ve çiftçilikle uğraşmaktadır


    Not: Bilgiler değişmişse sizler bu konu başlığı altında cevap yazarsanız en kısa süre içinde düzeltilecektir.
    Ayrıca Sürekli Köyü hakkında yazı resim veya yayınlanmasını istediğiniz konuları bu başlık altında cevap olarak yazarsanız size yardımcı oluruz.






    Kaynak:Vikipedi, özgür ansiklopedi

     

Bu Sayfayı Paylaş