Kıymalı Tarhana Çorbası

'Çocuk Yemekleri' forumunda maviboncuk tarafından 11 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıymalı Tarhana Çorbası konusu Kıymalı Tarhana Çorbası

    Kıymalı Tarhana Çorbası
    Malzemeler
    4 Kaşık ev yapımı tarhana
    1 litre et suyu
    2 orta boy soğan
    250 gr kuzu kıyma
    100 gr tereyağı
    2 orta boy domates
    Tuz, karabiber
    Hazırlanışı
    Et suyunu bir tencerede ısıtın. Tarhanayı bir kapta soğuk suyla ıslatarak 10 dakika bekletin. Kaynayan et suyundan 2 kepçe dolusu ilave edip karıştırın. Karışımı kaynayan et suyuna ekleyin. Kısık ateşte pişirin.

    Tereyağını tencerede eritin. Soğan ve sarımsağı kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş