Kıymalı Pileli Gül Börek Tarifi - Kıymalı Pileli Gül Böreyi Nasıl Yapılır

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 23 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıymalı Pileli Gül Börek Tarifi - Kıymalı Pileli Gül Böreyi Nasıl Yapılır konusu
    Kıymalı Pileli Gül Börek - Kıymalı Pileli Gül Börek Tarifi



    [​IMG]

    Malzemeler :
    4 Su B. Söke Un
    Yarım Paket Yaş Maya
    1 Çay B. Süt
    1 Yumurta
    2 Çorba K. Yumuşak Margarin
    1 Tatlı K. Tuz
    1 Tatlı K. Mahlep
    1 Çorba K. Toz Şeker
    Alabildiği Kadar Su

    Üzeri İçin:
    Susam
    Kaşar Peyniri

    Hazırlanışı



    İç harcı hazırlamak için; soğanı doğruyoruz. Bir tavanın içinde yağı soğanı ve kıymayı kavuruyoruz. İçine tuz karabiber ve kimyon ekliyoruz. Doğradığımız taze sarımsakları da harcımıza katıyoruz.

    Yufkalarımızı açıyoruz ve içine harcımızdan döküyoruz. Daha sonra yufkalarımızı pile gibi büzüp iki taraftan gül şeklinde yuvarlıyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.

    Bir kasede sütü yoğurdu sıvıyağı ve yumurtayı koyup çırpıyoruz. Yufkaların üzerine karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
     

Bu Sayfayı Paylaş