Kıymalı Kolay su Böreği

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıymalı Kolay su Böreği konusu
    KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ



    Malzemeler ; 6 kişi için

    5 adet Yufka

    300 gr Kıyma

    1 şişe Soda

    1 adet Soğan

    2 adet Domates

    2 adet Sivri Biber

    5 adet Yumurta

    1 paket (250 gr) Margarin

    Tuz, Karabiber

    Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun.
    Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyin.Tuz ve karabiberle karıştırın.

    Diğer tarafta, bir paket margarini eritin. İçine sodayı ve yumurtaları katıp çırpın. Tepsiyi yağlayın. Yufkaları her katını bu karışımla yağlayarak kat kat dizin. Ortasına kıymalı içi yayın.Tekrar yufkaların kalan kısmını aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin.

    Üzerine kalan karışımı sürün. Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ya da balkonda
    bekletin. Vaktiniz yoksa, hemen de kızartabilirsiniz. 180-200ºC fırında kızartın.

    Dilimleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun......

     

Bu Sayfayı Paylaş