Kıymalı Ispanak - Kıymalı Ispanak Tarifi - Kıymalı Ispanak Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 6 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıymalı Ispanak - Kıymalı Ispanak Tarifi - Kıymalı Ispanak Yapılışı konusu
    Kıymalı Ispanak - Kıymalı Ispanak Tarifi - Kıymalı Ispanak Yapılışı



    [​IMG]

    Mutfak:Osmanlı-Türk Mutfağı
    Zorluk:2
    Süre2 Malzemeler :
    1 Kg ıspanak
    2 Adet orta boy soğan
    250 Gr orta yağlı kıyma
    2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin
    1 Su bardağı pirinç
    1 Çorba kaşığı domates salçası
    1 Su bardağı sıcak su
    Tuz
    Karabiber
    Hazırlanışı :

    Ispanağı temizleyip yıkayın. Kuru soğanların kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
    Derin bir tencerede yağı eritin.
    Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
    Daha sonra önceden yıkadığınız pirinci, salçayı ve suyu ilave edip, karıştırın.
    Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın.
    Pirinçler yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin.
    İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın.

    alıntıdır
     

Bu Sayfayı Paylaş