Kıymalı Domates Dolması Tarifi - Kıymalı Domates Dolması Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 30 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıymalı Domates Dolması Tarifi - Kıymalı Domates Dolması Yapılışı konusu
    Kıymalı Domates Dolması Tarifi

    Malzemeler:
    1/2 kg. dolmalık domates
    1 çay bardağı pirinç
    250 gr. kıyma
    2 yemek kaşığı salça veya 2 domates
    2 yemek kaşığı margarin
    tuz
    karabiber
    1 baş soğan

    Yapılışı:
    Domatesler bol suda yıkanır, domateslerin sapsız kısmı kapak gibi kesilir. İçleri kaşıkla boşaltılır. Pirinçler ayıklanır, yıkanır. Kıyma ince doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı salça, yağ, tuz ve karabiber ilavesiyle iyice yoğurulur. Teker teker dolmaların içi doldurulur. Tencereye sıralanır, domateslerin üzerine kendi kapakları konur. 2 su bardağı salçalı su ilave edilerek ateşe oturtulur. Orta ateşte pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş