Kıymalı Börek İçi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıymalı Börek İçi konusu KIYMALI BÖREK İÇİ


    Malzemeler ; 4 kişi için

    150 gr Kıyma

    1 adet Kuru Soğan

    2 kaşık sıvı ya da katı Yağ

    ½ demet Maydonoz (isteğe bağlı)

    Tuz, Karabiber

    Yapılışı ;

    Çentilmiş 1 adet kuru Soğan, 2 yemek kaşığı yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.

    Buna Kıyma ve tuz ilave edilir. Karıştırılarak kavrulur. Kıyma suyunu salıp, çektikten sonra ateşten indirilir.

    Ateşten alındıktan sonra isteğe bağlı olarak Karabiber ve İnce ince kesilmiş Maydonoz ilave edilebilir.

    Börek içlerinde kullanılır.

    Afiyet olsun......


     

Bu Sayfayı Paylaş