Kırmızı Mercimek Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kırmızı Mercimek Çorbası konusu KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

    Malzemeler ; 4 kişi için

    1 su bardağı Su

    2 su bardağı Et Suyu

    2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek

    1 kahve fincanı Un

    1 ½ yemek kaşığı Yağ

    Tuz, Kara Biber

    Yapılışı;
    Ayıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.

    Tencerede yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine süzüp, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür. karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir.

    Sıcak Sıcak Servis yapınız..

    Afiyet olsun......
     
  2. gül_üm

    gül_üm Üye

    Paylaşım için Teşekkür ederiz..
     

Bu Sayfayı Paylaş