Kırıkağaç Köftesi Tarifi - Kırıkağaç Köftesi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_inci tarafından 10 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kırıkağaç Köftesi Tarifi - Kırıkağaç Köftesi Yapılışı konusu Kırıkağaç Köftesi Tarifi
    Kırıkağaç Köftesi Yapılışı
    Kırıkağaç Köftesi Malzemeleri

    Malzemeler :


    1/2 kg az yağlı dana (veya koyun) kıyması
    1 adet soğan, rendelenmiş
    2 çorba kaşığı yoğurt
    1 adet bayat ekmek içi
    1 demet maydanoz
    biber
    tuz


    Yapılışı :


    Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın yağda kızartın. Bu şekilde servis yapabileceğiniz gibi, arzu ederseniz, köfteleri kaynar et suyuna batırıp çıkarttıktan sonra üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.

    AFIYET OLSUN!
     

Bu Sayfayı Paylaş