Kış çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda sleza tarafından 12 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. sleza

    sleza Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kış çorbası konusu Malzemeler:
    2 Soğan
    1 Patates
    1 Havuç
    2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
    1 Kahve Fincanı Un
    1 Çay Kaşığı Köri
    5 Su Bardağı Et Suyu
    1 Çay Kaşığı Limon Suyu
    3-4 Dal Maydanoz
    Tuz, Karabiber

    HAZIRLANIŞI :
    Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını yıkayıp kıyın.
    Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
    Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
    Çorbayı blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alıp tekrar ısıtın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    kış çorbası tarifi - kış çorbası yapılışı - paylaşım için tşk
     

Bu Sayfayı Paylaş