Künefe Tarifi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Künefe Tarifi konusu Künefe

    MALZEMELER
    500 gr. Kadayıf
    200 gr tuzsuz dil peyniri
    200 grtereyağı
    2 su bardağı su
    1,5 su bardağı şeker
    1 çorba kaşığı limon suyu

    YAPILIŞI
    Tereyağını eritin. Kadayıfı bir kaba koyun. Tereyağını üzerinde gezdirerek iyice harmanlayın. Tabak büyüklüğündeki bir tavaya birkaç avuç kadayıf yayın, üzerine tuzsuz peynir koyun. Peynirin üzerini kadayıfla kapatın ve sıkıca bastırın. Ocakta çevirerek iki yüzünü de kızartın. Künefenin iki yüzü de kızarınca servis tabağına alın. Bu işlemi kadayıf bitene kadar yapın. Suyu, şekeri ve limon suyunu bir tencerede 10 dak. Kaynatın. Şerbeti sıcakken künefenin üzerine dökün. Üzerini fıstıkla süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş