Közlenmiş Patlıcanlı Piyaz Tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 6 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Közlenmiş Patlıcanlı Piyaz Tarifi konusu Közlenmiş Patlıcanlı Piyaz Tarifi

    2 su bardağı haşlanmış fasulye
    1 çay bardağı tahin
    2 diş sarımsak
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 demet taze soğan
    1 demet taze sarımsak
    Yarım demet maydanoz
    1 adet kuru soğan
    1 limon suyu
    2 çorba kaşığı sirke
    Tuz
    Karabiber
    Süslemek için katı bir yumurta
    2 Tane közlenmiş patlıcan

    Haşlanmış fasulyenizden bir su bardağını ayırın, diğerini de közlenmiş patlıcan, maydanoz, sarımsak, soğan, kuru soğan halka halka kesin ovun. Öyle ilave edin. Tuz biraz yağ koyun harmanlayın. Diğer fasulyeyi robottan geçirin. Tahin, sarımsak, limon suyu ilave edin. İyice karıştırın. Yaptığımız piyazın üzerine dökün. Kalan yağla, sirkeyi, karabiberi çırpın. Üzerine gezdirin. Zeytin ve yumurtayla süsleyip servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş