Köy Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Köy Çorbası konusu [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Köy Çorbası [/FONT]

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]*[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]35 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]5[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT] 1 Çay bardağı yeşil mercimek
    1 Su bardağı erişte
    1 Adet soğan
    1 Çorba kaşığı salça
    125 gr margarin
    6 Su bardağı su
    1 Çorba kaşığı kuru nane
    Tuz, kırmızıbiber
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT][​IMG]
    • Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin.
    • Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
    • Geniş bir tencerede margarini eritin.
    • İçine küçük küçük doğranmış atıp kavurun salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin.
    • Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve tuzu koyun.
    • Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
    • Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberi de ilave ederek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş