Körili Mantarlı Tavuk - Körili Mantarlı Tavuk yapilisi - tarifi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_Sema tarafından 12 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Körili Mantarlı Tavuk - Körili Mantarlı Tavuk yapilisi - tarifi konusu Malzemeler :
    • 1 bütün tavuk göğsü
    • 3 soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 6 mantar
    • 1 çorba k.söke un
    • 1.5 su b.süt
    • sıvıyağ
    • tuz
    • karabiber
    • köri
    Üzeri için:
    • 2 patates
    Hazırlanışı : İlk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. Ardından üzerine doğranmış konserve mantarı da ekleyin. Tavuk göğsünü minik küp doğrayarak soğan, mantar karışımına ekleyin. Bir süre kavurduktan sonra tuzunu ve körisini ayarlayın. En son un ve sütü ekleyerk bir süre daha kısık ateşte pişirin. Kıvamı koyu olursa az su veya süt ile kıvamını açabilirsiniz.

    Patatesleri incecik doğrayarak kızartın. Kızarttığınız patatesleri hazırladığınız körili tavukla beraber servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş