KÖzlenmİŞ Patlican Salatasi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Fatma tarafından 6 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    KÖzlenmİŞ Patlican Salatasi konusu [​IMG]
    MALZEMELER

    ( iki kişilik )
    4 adet küçük patlıcan
    1 adet soğan
    1 adet domates
    maydanoz
    2 diş sarımsak
    zeytin yağ ,limon suyu
    tuz, sumak ,kırmızı biber
    HAZIRLANMASI

    Patlıcanlarımızı ocağımızın üzerinde közlüyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz.
    Diğer yandan ,soğanımızı ve maydanozumuzu minik minik doğruyoruz.Sarımsağımızıda ezip ekliyoruz.
    Baharatlarımızı, zeytinyağımızı, limon suyunu da ekleyip salatmızı karıştırıyoruz ve salatamız hazırlanmış oluyur.
    AFİYET OLSUN
     

Bu Sayfayı Paylaş