Jöleli Çilekli Tart Tarifi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 31 Temmuz 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Jöleli Çilekli Tart Tarifi konusu
    [​IMG]


    Malzemeler
    Hamuru;
    • 3 adet yumurta
    • 5 dolu yemek kaşığı un
    • 3 dolu yemek kaşığı tozşeker
    • Biraz vanilya
    Üstü için;
    • 1/2 paket çilek jöle ( 3/4 bardak sıcak su, jöleyi eritmek için)
    • 300?400 gr çilek
    • 2 yemek kaşığı kayısı veya ağaç çileği marmelatı
    Kreması;
    • 1 bardak süt 1 yumurta
    • 1 tepeleme yemek kaşığı un
    • 3 tepeleme yemek kaşığı tozşeker
    • Biraz vanilya
    Süslemek için;
    • 1/2 poşet krem şantiy ( süt katılarak mikserde karıştırılır)
    • 1/2 bardak süt
    • 1/2 su bardağı kıyılmış fındık




    Tarif

    1. Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getirilir. Un ve vanilya katıp hafifçe karıştırın. Yukarıdaki açıkladığımız gibi, 25 cm çapındaki teflon tart kalıbını yağlayıp unlayın ve karışımı içine boşaltın. Orta ısılı fırında 30 dk pişirin.

    2. Pandispanya ılık hale gelince kalıptan çıkartın. Uzun keskin bir bıçakla pandispanyayı tam ortasından iki kısma ayırın. Biraz likörlü ve şekerli suyla üstünü ıslatıp kremanın yarısını içine sürün; pandispanyayı üst üste kapatın. Kenarlarına da kalan kremayı sürün ve kıyılmış fındık yapıştırın.

    3. Pandispanyanın çukur yüzüne önce marmelat sürün; yıkanmış ve sapları çıkarılmış çilekleri yerleştirin. Çileklerin kenarına krem şantiy sıkın. Sıcak suda erittiğiniz jöleyi soğumuş olarak üzerine dökün ve dolapta bekletin.
     

Bu Sayfayı Paylaş