Izgara Turna Balığı

'Deniz Ürünleri' forumunda mynq tarafından 11 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. mynq

    mynq Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Izgara Turna Balığı konusu
    MALZEMELER

    6 kişilik
    1 kg turna balığı filetosu
    1/2 su bardağı bira
    1/2 su bardağı ayçiçek yağı
    1/4 su bardağı limon suyu
    2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
    1 çay kaşığı tuz
    1/2 çay kaşığı acılı sos
    çok acı kırmızı biber sosu
    acısız kırmızı biber


    HAZIRLANIŞI


    Turna balığını 6 parçaya bölün. Derin olmayan bir kaba koyun. Yağı, birayı, limon suyunu, maydanozu ve tuzu karıştırıp, acılı sosu ve çok acı kırmızı biber sosunu ilave edin, hepsini balıkların üstüne dökün. Oda ısısında 1 saat bekletin, arka taraflarını çevirin. Daha sonra balıkları, iyice yağlanmış bir ızgarada ve kömür ateşinde çevirerek pişirin. Üzerlerini kırmızıbiber ile süsleyebilirsiniz.

     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürlerr...
     

Bu Sayfayı Paylaş