Izgara Turna Balığı Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 27 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Izgara Turna Balığı Tarifi Yapılışı konusu Izgara Turna Balığı Tarifi - Izgara Turna Balığı Nasıl Yapılır - Izgara Turna Balığı Malzemeleri






    MALZEMELER
    6 kişilik
    1 kg turna balığı filetosu
    1/2 su bardağı bira
    1/2 su bardağı ayçiçek yağı
    1/4 su bardağı limon suyu
    2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
    1 çay kaşığı tuz
    1/2 çay kaşığı acılı sos
    çok acı kırmızı biber sosu
    acısız kırmızı biber


    Izgara turna balığı tarifi
    Turna balığını 6 parçaya bölün. Derin olmayan bir kaba koyun. Yağı, birayı, limon suyunu, maydanozu ve tuzu karıştırıp, acılı sosu ve çok acı kırmızı biber sosunu ilave edin, hepsini balıkların üstüne dökün. Oda ısısında 1 saat bekletin, arka taraflarını çevirin. Daha sonra balıkları, iyice yağlanmış bir ızgarada ve kömür ateşinde çevirerek pişirin. Üzerlerini kırmızıbiber ile süsleyebilirsiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş