IZGARA SIĞIR RULOSU ( 4 kişilik )

'Dunya Mutfakları' forumunda princess_28 tarafından 30 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    IZGARA SIĞIR RULOSU ( 4 kişilik ) konusu Malzemeler :
    1 kg. sığır filetosu (1 sm. kalınlığında dilimlenmiş)
    1 adet ince doğranmış soğan
    2 diş dövülmüş sarımsak
    1 tatlı kaşığı fesleğen
    6 dilim jambon (her biri ortadan ikiye kesilmiş)
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz


    --------------------------------------------------------------------------------
    Hazırlanışı :
    Izgaranızı kızdırın.

    Etleri bir tahta üzerinde 5x5 sm. boyutlarında doğrayın.

    Küçük bir kasede soğan, sarımsak, fesleğen, tuz ve biberi karıştırın.

    Karışımdan her et parçasının ortasına biraz koyup, eti yuvarlayarak sarın. Rulo etleri jambon parçaları ile sarıp bir kürdanla tutturun.


    Etlerin her iki yanlarını ızgarada 7-8 dakika iyice yumuşayana kadar pişirin. Rulo etleri ızgaradan alıp, ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirerek servis edin.
     
    1 kişi bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş