italyan mutfağı/ Mantar Dolması

'Dunya Mutfakları' forumunda RiVeR_Nn tarafından 6 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. RiVeR_Nn

    RiVeR_Nn Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    italyan mutfağı/ Mantar Dolması konusu [​IMG] Mantar Dolması

    Mantar Dolması
    Malzemeler:

    300 gr mantar, 1 çorba kaşığı yağ, 1 bardak patates püresi, 1 salatalık turşusu, tuz, biber

    Hazırlanışı:

    Mantarları temizleyip yıkayın. Şapkalarını yağda kavurun. Ayak kısımlarını doğrayın ve onları da yağda kavurun. Sonra mantar ayaklarını patates püresi ile karıştırın. İyice tuz ve biber ekleyin. bu karışımı mantar şapkalarına doldurun. Her şapkaya bir dilim salatalık koyun
     

Bu Sayfayı Paylaş