Ispanaklı Köfte Resimli, Tarifi, Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_Sema tarafından 8 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ispanaklı Köfte Resimli, Tarifi, Yapılışı konusu [​IMG]

    Malzemeler:


    •yarım kg kıyma
    •2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
    •2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    •yarım tatlı kaşığı tuz
    •1 yemek kaşığı yoğurt
    •1 yumurta
    •içi:
    •1 kuru soğan
    •yarım kg ıspanak
    Hazırlanması:

    1.Ispanakları yıkayıp doğrayın. (köklerini kök kavurma için saklayabilirsiniz.) Doğranmış soğanla beraber kavurun.
    2.Köfte harcı için gereken malzemeleri yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp baş parmağınızla ortasını açın.
    3.Köftenin ortasına 1 çay kaşığı ıspanaklı harçtan koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye alın. Hepsini tamamlayınca 200C fırında pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş