Ispanak Yatağında PINAR LEVREK

'Deniz Ürünleri' forumunda YAREN tarafından 2 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. YAREN

    YAREN Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ispanak Yatağında PINAR LEVREK konusu Ispanak Yatağında PINAR LEVREK Malzemeler
    1 kg PINAR LEVREK (4 adet)
    1 kg taze ıspanak
    200 ml ayçiçeği yağı
    100 g mısır unu
    Tuz
    1 adet kuru soğan
    2 diş sarımsak
    50 ml sızma zeytinyağı

    Hazırlanışı
    Ispanaklar zeytinyağı soğan sarımsak ile sotelenip balık şeklindeki forma ile tabaklara çıkarılır PINAR LEVREK fileto kemiksiz bütün olarak açılıp mısır unu ile tavada çiçek yağı ile kızartılır Tekrar forma ile çıkartılıp ıspanağın üzerine konur Arzuya göre servis edilirken kaynatılmış yağı alınmış Pınar Krema üzerine dökülüp sıcak olarak servis edilir
     

Bu Sayfayı Paylaş