Humus Tarifi - Humus Nasıl Yapılır

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 11 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Humus Tarifi - Humus Nasıl Yapılır konusu HUMUS

    Malzemeler ; 4-5 kişi için

    250 gr Nohut

    1 su bardağı Tahin

    1 kahve fincanı Zeytinyağ

    5-6 diş Sarımsak

    ½ su bardağı Su

    2 adet limonun suyu

    Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon, Sumak

    Hazırlanışı;
    Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir.

    Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır. Nohutla karıştırılır. Servis tabağına konur.

    Öte yanda bir tavada zeytinyağında kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir.

    İsteğe göre üzerine, maydanoz, dereotu, kuru nane ilave edilebilir.

    Afiyet olsun......
     

Bu Sayfayı Paylaş