Hindistan Cevizli Süt Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 10 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Hindistan Cevizli Süt Tarifi konusu Kullanılacak malzeme :
    350 gram rendelenmiş hindistancevizi,
    1 litre süt


    Yapımı : Hindistancevizini, esmer tarafını katmamak üzere rendelemeli. Sonra bunu yayvan bir porselen kâseye veya toprak çömleğe yaymalı. Sütü kaynatıp bu rendelenmiş hindistancevizinin üstüne dökmeli. Sütü böylece en azından iki saat dinlendirmeli. Sonra ince delikli süzgeçten geçirmeli. Elde edilecek sütlâç, krema gibi tatlıların yapımında yararlanmak mümkün olduğu gibi hindistan usulü pirinç pilavının, et yemeklerinin pişirilmesinde de yararlanılır.
     

Bu Sayfayı Paylaş