Hellim Peynirli Izgara Patlıcan Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda NeslisH tarafından 29 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Hellim Peynirli Izgara Patlıcan Tarifi konusu
    Az malzemeyle nefis bir yemek yapmak istiyorsanız, hellim peynirli ızgara patlıcanı mutlaka denemelisiniz. Dakikalar içinde sofranızda olacak sağlıklı ve leziz bir yemek.

    [​IMG]

    Malzemeler,
    1 adet patlıcan
    1 yemek kaşığı sıvıyağ
    100 gram hellim peyniri
    Tuz
    Hazırlanışı,
    Patlıcanların kabuklarını soymadan halka şeklinde doğrayın.
    Mutfak fırçasını sıvıyağa batırıp patlıcanların her iki tarafını yağlayın.
    Fırının ızgara teline yağlanmış patlıcanları dizin.
    En yüksek sıcaklıkta patlıcanların iki tarafını da çevirerek pişirin.
    Hellim peyniri dilimleyin.
    Izgara teline peynirleri dizin.
    Orta dereceli sıcaklıkta 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
    Servis tabağına patlıcan ve peyniri üst üste dizin.
    Tuzunu serpin.
    Sıcak olarak servis yapın.
    Afiyet olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş