Havuçlu Tarator Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda DeMSaL tarafından 16 Haziran 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Havuçlu Tarator Tarifi Yapılışı konusu Havuçlu Tarator Tarifi - Havuçlu Taratorün Yapılışı



    malzemeler:

    4 tane rendelenmiş havuç
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    4 yemek kaşığı su
    1 kesme şeker
    tuz damak zevkinize göre...

    sosu:
    4 yemek kaşığı tahin
    4 yemek kaşığı özellikle kese yoğurdu
    4 büyük diş ezilmiş sarımsak
    1 çay kaşığı köri

    Yapılışı:

    havuç malzemelerini teflon tavaya alıp kısık ateşte suyunu salıp çekinceye dek sonra şeffaflaşıncaya kadar arada bir karıştırarak soteliyoruz.
    ateşten alıp iyice soğutuyoruz.
    havuçları kaseye alıp üzerine sos malzemelerini ilave edip iyice karıştırıyoruz.
    sonra ister büyük salata tabağına alıp üzerine krema pompası ile kese yoğurdu sıkıp dereotu ve spiral havuç ile süsleyip dolapta soğutuyoruz...
     

Bu Sayfayı Paylaş