Havuçlu Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 24 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Havuçlu Sigara Böreği Tarifi Yapılışı konusu Havuçlu Sigara Böreği Tarifi - Havuçlu Sigara Böreği Yapılışı - Havuçlu Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Havuçlu Sigara Böreği Malzemeleri



    3 adet yufka
    Kızartmak için:
    1 su bardağı sıvıyağ
    İçi için:
    2 adet havuç
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 adet haşlanmış patates
    1 tatlı kaşığı tuz
    Yarım tatlı kaşığı kimyon

    Havuç rendelenir, yağda yumuşayana dek kavrulur. Üzerine haşlanmış patates rendelenir, tuz ve karabiber katılır, karıştırılır. Yufkalar üst üste konur. Üçgen olarak 8 parçaya kesilir. (Toplam 24 parça) Geniş kenarına iç konur, sarılır. Ucu suyla tutturulur. Yağda pempe renkte kızartılır.
     

Bu Sayfayı Paylaş