HavuçLu PiLav (Amerikan Mutfagi)

'Dunya Mutfakları' forumunda Dine tarafından 15 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    HavuçLu PiLav (Amerikan Mutfagi) konusu Malzemeler:

    Amerikan pirinci: 1 kg
    Sıcak et suyu: 2 lt
    Havuç: 300 gr
    Kuşbaşı tavuk eti: 1/2 kg
    Kuş üzümü: 3 çorba kaşığı
    Dereotu
    Tuz
    Karabiber

    Havuçları yıkayıp küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırın. İçine havucu, tavuk etini ekleyip kavurun. Ardından yıkayıp pirinci ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurduktan sonra su ve yeterince tuz ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin, 15 dakika kadar dinlendirin, dereotuyla süsleyip servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş