Havuçlu Meze - Havuçlu Meze Nasıl Yapılır - Havuçlu Meze Tarifi Nedir

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 3 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Havuçlu Meze - Havuçlu Meze Nasıl Yapılır - Havuçlu Meze Tarifi Nedir konusu
    Havuçlu Meze Tarifi

    [​IMG]







    Malzemeler,
    3 adet orta büyüklükte havuç
    1 kâse yoğurt
    Yarım su bardağı mayonez
    2 Yemek kaşığı zeytinyağı
    Damak zevkine göre tuz, pul biber

    Hazırlanışı,
    Havuçların kabuklarını soyup bol suda haşlayın.
    Hafif ılındıktan sonra suyunu süzüp rendeleyin.
    Derin bir kâseye yoğurt, mayonez ve sıvıyağı alıp mikserle 2-3 dakika çırpın.
    Rendelediğiniz havuçları kâseye ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın.
    Damak zevkinize göre tuz ve pul biberi ekleyin.
    Karışımı kalp şeklinde tabağa dökün.
    Üzerine iyice bastırıp kalp şeklini almasını sağlayın.
    Derin dondurucuda 15-20 dakika bekletip servis tabağına ters çevirin.
    Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.


    Öneri: Eğer evinizde kalp tabak ise yok ise aynı işlemi kalp kurabiye kalıplarıyla da yapabilirsiniz.
    Afiyet Olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş