Hashaslı Dılımler

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 17 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Hashaslı Dılımler konusu Hashaslı Dılımler

    [​IMG]


    MALZEMELER:
    1 su b. süt
    1 çorba k. toz şeker
    yarım pk. yaş maya
    1 yumurta
    1 çay b. sıvı yağ
    aldığı kadar un
    1 fiske tuz .

    İç harcı için:
    haşhaş ezmesi
    tozşeker,bal veya pekmez
    üzeri için:
    haşhaş tohumu

    HAZIRLANIŞI:
    kartıştırma kabına maya, yumurta, süt,tuz,
    tozşeker ve alabiliği kadar un alınarak kulak
    memesi kıvamında hamur yoğrulur.Hamur
    yarım saat mayalandıktan sonra ikiye bölünüp
    dikdörtgen şeklinde açılır. Sıvıyağ ile yumuşatılmış
    haşhaş ezmesi üzerine sürülür. Haşhaşın üzerine
    pekmez gezdirilir ve bir tutam tozşeker
    serpilir. Rulo şeklinde sarılıp baklava dilimi
    gibi kesilir.Kesilmedenönce üzerine yumurta
    sarısı sürerseniz daha iyi netice alırsınız.
    Fırında üzeri kızarana kadar 200 derecede
    pişirebilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş