Hardal Soslu Kuzu Pirzolası Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 21 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Hardal Soslu Kuzu Pirzolası Tarifi Yapılışı konusu kuzu pirzolası nasıl yapılır - hardal soslu pirzola tarifi - Fransız usulü pirzola


    MALZEMELER

    4 büyük veya 8 küçük kuzu pirzolası
    Tuz ve karabiber
    Taze maydanoz, süslemek için
    Hardal sosu için:
    1 yemek kaşığı hardal
    2 yemek kaşığı soya sosu
    1 diş sarmısak, ezilmiş
    2 çay kaşığı zeytinyağı

    YAPILIŞ TARİFİ

    Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin.
    Hardal sosunu hazırlayın. Küçük bir köşede hardalı, soya sosunu ve
    sarımsağı çırparak karıştırın. Yağı azar azar damlatarak ekleyin.
    Sosu pirzolaların üstüne yayın ve serin bir yerde 2 saat bekletin.
    Fırını 190C'ye ısıtın.
    Kızartma kabını fırına koyup, pirzolaları 25 dakika, bir kez çevirerek
    pişirin.
    Pirzolaları servis tabağına alıp taze maydanozla süsleyerek servis yapın.



    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş