Hanım Bisküvisi Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 6 Mart 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Hanım Bisküvisi Tarifi Yapılışı konusu Hanım Bisküvisi Tarifi - Hanım Bisküvisi Yapılışı - Hanım Bisküvisi Nasıl Yapılır - Hanım Bisküvisi Malzemeleri



    250 gr badem (kabukları soyulup hafifçe kızartılarak çekilmiş)
    250 gr (1 su bardağı) toz şeker
    1 yumurtanın akı
    1+1/2 çorba kaşığı tereyağı
    1/2 su bardağı mısır nişastası

    Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170°C) getirip ısıtınız. Fırın tepsinizi alüminyum kağıtla kaplayınız. Nişasta dışında, bütün malzemeyi karıştırıp bir tür hamur elde ediniz. Bu karışımdan önce yuvarlak toplar yapıp sonra avucunuzda bastırarak yassıltınız. (Karışım fazla yumuşaksa bu işlemi ellerinizi önce nişastaya batırarak yapınız.) Bisküvileri fırın tepsinize yerleştirip 20-25 dakika, altın sarısı bir renk alana kadar pişiriniz. Tepsiyi fırından alıp, bisküvileri soğuttuktan sonra servis ediniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş