Hamur Köfteli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 19 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Hamur Köfteli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Hamur Köfteli Sebze Çorbası Tarifi - Hamur Köfteli Sebze Çorbası Yapılışı - Hamur Köfteli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır - Sebze Çorbası Pişirme Süresi



    Malzeme:
    500 gr Bizim Yeşil Mercimek
    250gr Barbunya, haşlanmış
    2 adet orta boy patates
    1 yemek kaşığı domates salçası
    bir kay kaşığı Tuz, karabiber, pulbiber
    2 su bardağı un
    yarım cay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
    yarım çay bardağı su
    2 adet orta boy soğan

    2 su bardağı unun içine rendelenmiş soğanı ,karabiberi, pulbiberi,tuzu,suyu ekleyip yoğrulur daha sonra yoğrulan hamuru fındık büyüklüğünde köfteler hazırlanır ve bunları 170 derecelik fırında 10 dakikaka kızartılır.daha sonra diğer soğan tencerede hafif kavrulur üzerine salçasını ve küp şeklinde doğranmış patatesler konulur bunlar 15 dakika kaynadıktan sonra yeşil mercimek ve barbunyada eklenir ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirilir.Daha sonra fırından çıkarılan köfteler soğutulur ve son olarak hazırlanan yemeğin içine konulur 10 dakika daha kısık ateşte piştikten sonra yemeğimiz hazır.
     

Bu Sayfayı Paylaş