Hürrem Beğendi Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 11 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Hürrem Beğendi Tarifi Yapılışı konusu Hürrem Beğendi Tarifi

    1 kg kuşbaşı et
    1 kg patlıcan
    2 soğan
    1 domates
    1 çorba kaşığı domates salçası
    1 çorba kaşığı biber salçası
    2 kutu pınar labne
    Kırmızıbiber, karabiber , nane, tuz

    Etleri, ince kıyılmış soğan ve karabiberle karıştırarak kısık ateşte pişirin. Rendelemiş domates, 1 bardak suyla karıştırılmış salça, kırmızıbiberi ekleyin. Patlıcanları ocakta közleyin. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun.
    Közlenmiş patlıcanlara labneyi ekleyin kısa bir süre daha kısık ateşte pişirin.
    Tabağa patlıcanlı karışımı koyup üzerine, ortaya eti koyun.
     

Bu Sayfayı Paylaş