Gerebiç Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 7 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Gerebiç Tarifi konusu
    [​IMG]

    GEREBİÇ

    MALZEMELER:
    2 çorba k. irmik
    3 yumurta sarısı
    250 gr margarin
    1 çay b. zeytinyağı
    1 su b. pudra şekeri
    1 çay k. kabartma tozu
    alabildiği kadar un

    Harcı için:
    kayısı
    ceviz
    incir
    tarçın

    HAZIRLANIŞI:
    Karıştırma kabına önce margarini alın.
    Elinizle iyice yumuşatıp sıra ile tüm malzemeleri ekleyip
    kurabiye hamuru gibi bir hamur hazırlayın. İç harcı için
    kayısıları ve inciri doğrayın. Ceviz ve tarçınla karıştırın.
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamuru
    elinizle açıp iç harçtan koyun. Hamuru kapatıp yuvarlayın.
    Varsa kalıba basın. Yoksa tepsiye direk dizin. 170 derecede
    fazla kızarmadan pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri
    serpin. Çok besleyici ve kıyır kıyır bir kurabiye..​
     

Bu Sayfayı Paylaş