Gazozlu Gül Tatlısı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 19 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Gazozlu Gül Tatlısı konusu Gazozlu Gül Tatlısı


    Gazozlu Gül Tatlısı tarifi - Gazozlu Gül Tatlısının yapılışı - Tatlı tarifleri - Tatlı çeşitleri


    Malzemeler:

    Hamuru için:
    1 küçük şişe gazoz (yaklaşık 1,5 su bardağı)
    1 küp yaşmaya
    2 yumurta
    ½ paket eritilmiş margarin
    aldığı kadar un

    Şerbeti için:
    5 bardak şeker
    6 bardak su (kaynadıktan 10 dak. sonra kapatılır)
    Yapılışı:

    Gazoz ile yaşmaya eritilir
    yumurta ve un eklenip hamur yoğurulur
    20 dak
    dinlendirilir, hamur 4 eşit parçaya ayrılır
    Bir parça alınır oklavayla açılır
    Açılan hamur kenara konur ve üzerine erimiş yağ gezdirilip bolca ceviz
    eklenir
    ikinci parça da açılır bunun üzerine konur
    Elimizle rulo şekli verilir
    Bıçakla yarım parmak büyüklüğünde kesilir
    Kesilen parçalar elimize alınıp bir tarafı alta gelecek şekilde
    yapıştırılır
    Tepsiye konup üstü bıçakla hafifçe kesilir
    Diğer iki hamurada aynı işlem yapılır ve fırına verilir
    Hamur soğuk şerbet sıcak olmak kaydıyla tatlı şerbetlenir
     

Bu Sayfayı Paylaş