Gaziantep’te Yetişen Bazı Üzümlerin Adları

'Doğa ve Bitkiler' forumunda DeMSaL tarafından 21 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Gaziantep’te Yetişen Bazı Üzümlerin Adları konusu Gaziantep’te yetişen üzümlerin adları - Gaziantepteki üzüm çeşitleri


    Tahannebi: Tilhani de denir. Mevsimin ilk kemale eren beyaz üzümüdür.
    Kara Üzüm: Sergi Karası da denir.
    Ekşi Kara: Yuvarlak taneleri vardır.
    Yörük Karası: Yivrik Kara veya Terazi Üzümü de denir. Kekre lezzettedir. Uçları sivridir.
    Tosbağa Karası: Kötü Kara denir. Makbul değildir.
    Kilis Karası: Horoz karası da denir. Kırmızı üzümlerin en makbul olanıdır.
    Kabarcık: Yuvarlak taneli beyaz üzümdür.
    Tosbağa Kabarcığı: Kilis kabarcığı da denir. Kabuğu çok serttir. Önemsenmez.
    Hıyami Kabarcık: Taneleri çok iri olup sofralıktır.
    Bertiz Kabarcık: En son olgunlaşan ve hava koşullarına en dayanıklı üzümdür.
    Hatun Parmağı: Beyzi, sivri ve iridir.
    Tümtümü:
    Kara Azez: Taneleri çok sıktır. Pekmezi iyi olur.
    Saçak Azezi: Taneleri daha seyrektir.
    Horoz Yüreği: Makbul değildir
    övezi: Beyaz üzümdür, beyzi-yuvarlak tanelidir.
    Besni Ağ Üzümü
    Muhammediye: İnce kabukludur, Besni Ağ Üzümüne benzer.
    Künefi: Yuvarlak taneli pembe renklidir. Uzun yolculuğa dayanır.
    Havama: öküzgözü de denir.
    Ak Besni: Beyaz, kalın ve çok uzun tanelidir.
    Sarı Besni: Sarı, kalın ve çok uzun tanelidir.
    Nebidede: Peygamber Üzümü veya Dımışkı (Şam=Damascus) da denir. Kurutulur.
    Dökülgen: Helvacı Üzümü de denir. Ufak, beyzi tanelidir. Pekmez ve şire bundan yapılır.
    Kuş Üzümü: Beyaz, ufak taneli, çekirdeksizdir.
    Ariş Üzümü: Beyaz, asma üzümüdür.
    Yediveren: Kırmızı asma üzümüdür.
    Devegözü: Maya (dişi deve) Gözü de denir.
    Tilki Üzümü: Çok çabuk olgunlaşır.
    Serpene Kıran: Beyazdır. Şeklen Dökülgen ile Muhammediye arasındadır.
    Kızlar Tahtası: Muhammediyeye benzer.
    Urumu:
    Keçi Memesi: Sivri tanelidir.
    Şam Kabarcığı:
    İhtiyar Çökerten:
    Hönüsü: (Humusi=Kırmızımsı) Kara ile mor renk arasında, iri, beyzi tanelidir.
    Kırmızı Hönüsü: İlk yetişen hönüsü çeşididir.
    Mahra Başı: Beyaz renktedir. Hönüsüye benzer.
    Ak Hönüsü:
    Bap Hönüsüsü:
    Kökükara:
     

Bu Sayfayı Paylaş