Garnitürlü Barbunya Balığı Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 14 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Garnitürlü Barbunya Balığı Tarifi Yapılışı konusu Garnitürlü Barbunya Balığı Tarifi - Garnitürlü Barbunya Balığı Yapılışı - Garnitürlü Barbunya Balığı Nasıl Yapılır - Garnitürlü Barbunya Balığı Malzemeleri



    MALZEMELER
    1 Kilo barbunya baligi
    2 Adet kabak
    2 Adet havuç
    3 Adet domates
    2 Adet sogan
    1 Su bardagi su
    5 Çorba kasigi zeytinyagi
    1 Tutam kirmizi safran
    1 Dis sarimsak
    5 Çorba kasigi mayonez
    4-5 Dal maydanoz
    3-4 Adet taze sogan sapi
    Tuz, karabiber, kekik

    YAPILIŞ TARİFİ
    Baliklari temizleyip yikayin.
    Süzgece alip suyunun süzülmesi için bekletin.
    Havuç ve kabaklari ince ince dilimleyip, soganlari halka halka dograyin.
    Domatesleri dilimleyin.
    Baliklari firin kalibina dizin.
    Hazirladiginiz sebzeleri degisimli olarak baliklarin üzerine yerlestirin.
    Soyulmus sarimsak, kiyilmis maydanoz, kirmizi safran, kekik, tuz ve karabiber ilave edin.
    Zeytinyagi ve suyu ekleyip önceden isitilmis 180 dereceye ayarli firinda 20 dakika pisirin.
    Servis tabagina alip mayonez esliginde üzerine kiyilmis taze sogan sapi serperek servis yapin.
     

Bu Sayfayı Paylaş