Garbür çorbasi ( Fransiz)

'Dunya Mutfakları' forumunda =FiRaRi tarafından 22 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Garbür çorbasi ( Fransiz) konusu MALZEMELER
    8 kişilik
    2 adet iri soğan
    2 çorba kaşığı yağ
    2 adet iri patates
    1 adet iri havuç
    1 küçük kereviz
    1 adet orta boy kabak
    1 küçük kereviz
    15 adet ayşe fasulye
    2 çorba kaşığı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    12 su bardağı et suyu


    HAZIRLANIŞI
    Soğanı piyaz gibi doğrayın. Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave edin. 5 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun. Sonra unu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip bir saat pişirin. Sonra püre makinasından geçirin. Bu çorbada patlıcan hariç mevsime uyan ne sebze varsa onunla yapabilirsiniz.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş