Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 7 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi konusu Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi

    Malzemeler:

    5 adet orta boy mantar
    1 su bardağı pirinç
    1 dilim taze kaşar
    1 adet soğan
    1 diş sarımsak
    Tuz


    [​IMG]


    Hazırlanışı:
    Pirinci ıslatın ve az tuzlu ılık suda bekletin.
    Suyu süzüp dinlendirin.
    Tencerede soğan ve sarımsağı kavurun.
    İçine pirinci ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.
    Mantarları doğrayıp karışıma ekleyin.
    2 bardak sıcak su ekleyip, biraz tuz koyun.
    Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.
    Güveç kaselerine pilavı koyun.
    Üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve fırında 15 dakika kadar pişirin.
    Afiyet olsun!
     

Bu Sayfayı Paylaş