Güveçte Balık Süre: : 65-70 dk. Malzemeler: • 5 adet orta boy Levrek • 2 adet Patate

'Deniz Ürünleri' forumunda maviboncuk tarafından 16 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Güveçte Balık Süre: : 65-70 dk. Malzemeler: • 5 adet orta boy Levrek • 2 adet Patate konusu Güveçte Balık Süre: : 65-70 dk.

    Malzemeler:
    • 5 adet orta boy Levrek
    • 2 adet Patates
    • 1 adet Soğan
    • 7 adet Defne Yaprağı
    • 3-4 diş Sarımsak
    • 1[​IMG]5 adet Limon
    • 1 çay bardağı Sıvıyağ
    • 2 çay kaşığı Karabiber
    • 2 çay kaşığı Tuz

    Hazırlaniş:Lüferleri bıçakla kılçıklarına değecek şekilde paralel olarak çizin. Bir kapta sıvı yağı[​IMG] dövülmüş sarımsakları[​IMG] baharatları[​IMG] iki adet defne yaprağını ve yarım limon suyunu iyice çırparak yoğun bir kıvam haline getirin. Çizmiş olduğunuz balıkları bu sosun içinde 1 saat kadar bekletin. Balıklara tat vermesi için güvecin iç kısmına defne yapraklarını dizin. Üzerlerine levrekleri yerleştirin. Aralarına piyazlık doğranmış soğanları[​IMG] ince uzun şeritler halindeki patates çubuklarını[​IMG] domates ve limon dilimlerini serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirip servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş