Gülsüm Dolma Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 18 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Gülsüm Dolma Tarifi konusu
    Gülsüm Dolma Tarifi

    [​IMG]


    MALZEMELER
    6 tane dolmalık domates
    yetecek kadar domates salçası

    bir çay kaşığı tuz ve şeker
    yetecek kadar mayonez
    bir çay kaşığı karabiber
    1/2 paket tereyağ
    2 tane havuç
    1 kap zeytin
    1 demet nane
    Salat yağ

    HAZIRLANIŞI
    Domatesleri iyice yıkayın. İçini çıkarın. Bir tava içinde yağı yakın onun içinde karabiberle birlikte. Yandıktan sonra salçayı içine koyun 2 dakka daha karıştırın.Daha sonra hafif büyükçe bir kabın içine mayonezi koyun.Üstüne yaptığınız yağı koyun ve yağ donmadan karıştırın. Havucu rendeleyin tuz ve şeker ilave edin. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp ezin. Havuçları
    ve zeytinleri kapta karıştırın. Kabın içindekileri iyice karıştırın. Domateslerin içine koyun.6 domatesin içine de çok az salatyağ ekleyin .Herbirinin üstünede bir çubuk nane koyalım ki süs olsun. Bu Gülsüm dolma işte.


    alıntıdır..
     

Bu Sayfayı Paylaş