Gülaş

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Gülaş konusu Gülaş (6 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    1.5 Kg Kuşbaşı Et
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
    1 Çorba Kaşığı Un
    1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
    1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
    1 Çay Kaşığı Kimyon
    4 Adet Domates
    1-2 Dal Maydanoz
    1 Tatlı Kaşığı Nane
    1 Tatlı Kaşığı Dereotu
    Tuz

    HAZIRLANIŞI :
    Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin. Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin. Kimyon ve tuz serpip karıştırın. Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin.
    Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın. Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın. Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin. Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin.
    Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın.

     
    1 kişi bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş